おっさんのジンジャーエールとガリ
おっさんは生姜好き
寿司屋では必ずガリをたくさん食べる
甘酸っぱくて心地よい辛味と歯応えがたまらない
ジンジャーエールではウィルキンソンの奴がいい
辛さが際立っている
以前、和歌山からお取り寄せした新生姜、ダンボールで大量に買った
らっきょう酢と、かんたんいろいろ使えま酢で
自家製ガリを2種類作り、しばらくの間は家で堪能出来た
とても大きな生姜の塊りだったので、スライスしたガリも大き目で食べ応えがある
酒のツマミにもぴったり
そのままご飯にのせておかずにもなる
生姜焼きもサイコーだ
添えたキャベツ千切りにもタレが絡んで旨い
ロース肉よりバラ肉のほうが好みだ
脂身ともベストマッチ
あぁ、飯田橋の生姜焼きの店に、また行きたくなった